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Cecilia Tessieri Rabassi è stata ospite della trasmissione di Rai 1 “L’Italia con Voi” andata in onda venerdì 24 gennaio. Intervistata da Monica Marangoni e Stefano Pratesi, Cecilia ha raccontato la sua storia e il percorso che l’ha condotta a diventare l’unica donna Maitre chocolatier del mondo. “Ho iniziato da giovanissima – ha spiegato Cecilia – quando le cose si fanno anche un po’ per incoscienza. Nella mia carriera ho avuto la fortuna di poter lavorare a fianco di grandi professionisti, vecchi capifabbrica di grandi aziende, in Italia e all’estero, che mi hanno insegnato molto, un bagaglio di esperienze che poi ho utilizzato per accompagnare i piccoli produttori ad affinare le loro competenze”. A questo link è possibile guardare l’intera puntata della trasmissione.

 

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