fbpx

Nel fine settimana del 16 e 17 novembre FICO Eataly World celebra il suo secondo compleanno con una due giorni tra cucina, laboratori, incontri e degustazioni alla quale porterò il mio contributo partecipando a una tavola rotonda. Si parte da una domanda semplice quanto interessante: perché il cioccolato è stato definito “il cibo degli Dei”? “Perché fa sognare i golosi ma si può gustare senza sensi di colpa – si legge sul sito di Fico – perché i benefici per la salute sono dimostrati da numerosi studi. La “coppia fondente del food writing italiano”, Clara e Gigi Padovani, autori di numerosi testi, definiti “la Bibbia del cioccolato” e tradotti in diverse lingue, ci guideranno in questo meraviglioso mondo attraverso le sue declinazioni nel weekend in cui FICO celebra il suo secondo compleanno”.

L’incontro al quale parteciperò si intitola “Il lato femminile del cioccolato” e si terrà all’Arena centrale di FICO Eataly World sabato 16 novembre alle 16.00. Come recita il nome stesso, l’evento sarà dedicato alle “donne del cioccolato”: un talk show “in rosa” con le lady del cioccolato, maître chocolatier e imprenditrici. Insieme a me ci saranno Valentina Arzilli di La Perla (To), Miriam Gardini di Gardini (Forlì) e Anna Majani di Majani (Bologna). Coordina Clara Vada Padovani. Introduce Tiziana Primori, ad di FICO Eataly World.

A questo link è possibile consultare il programma completo della due giorni.

Call to Action